Продукти :60 гр. краве масло
60 гр. брашно
500 гр. прясно мляко
2-3 кисели краставички
2 ч.л. едрозърнеста горчица
2 ч.л. дижонска гладка горчица
черен пипер, сол
Запържете брашното с кравето масло.Намалете котлона и постепенно доливайте от прясното мляко,
като непрекъснато бъркате,докато се получи гладка смес.Трябва да има консистенция като смес за палачинки.Добавете нарязаните на много ситни кубчета кисели краставички и
горчицата.Овкусете и свалете от котлона.
Със соса може да гарнирате както пилешко, така и свинско месо.
Няма коментари:
Публикуване на коментар